Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Сік з агрусу

Сік з агрусу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Агрус
- Лимон - 2-3 скибочки.
Приготування:
Близько 15 червня (28 червня по новому стилю) зібрати зелений агрус, очистити, стовкти гарненько в дерев'яній ступці, вичавити сік, влити у велику банку або бутель, покласти 2-3 лимона, нарізані скибочками, без зерен, зав'язати щільно ганчірочкою, поставити на сонце на вікно або під відкритим небом на 12-14 днів.

Коли устоится, злити обережно зверху чистий сік, процідити, розлити в пляшки, опустити в кожну по одному або дві скибочки лимона або 1 ст.л. цедри, закупорити, засмолити, перекинути горлечком в сухий пісок. Такий сік зберігається два-три роки, і, чим довше стоїть, тим стає краще, так що важко нарешті відрізнити його від лимонного.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сік з агрусу. Щиро сподіваємося, що блюдо Сік з агрусу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти