Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Свиняче філе, смажене з перемішуванням в соєвому соусі

Свиняче філе, смажене з перемішуванням в соєвому соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свинина (частина філе) - 250г
- Свинячий жир - 75г
- Цукор - 1.5 ч.л.
- Коричневий солодкий соус - 2 ст.л.
- Соєвий соус - 1 ст.л.
- Яйце (білок) - 1 шт.
- Крохмаль - 1 ст.л.
- Глютамат натрію - 1/2 ч.л.
- Кунжутну олію - 1-2 ст.л.
- Імбир (подрібнений) - 2.5г
- трохи води
- Рослинна олія - ??5 ст.л.
Приготування:
Нарізати свинину кубиками (1х1 см) і змішати з яєчним білком і крохмалем. Поставити сковороду на сильний вогонь і влити рослинне масло. Коли масло добре розігріється, покласти на сковороду м'ясо і смажити з перемішуванням до готовності. Вийняти м'ясо і злити з нього масло. Поставити сковороду на вогонь, влити кунжутне масло, коричневий соєвий соус і додати цукор, все добре перемішати і швидко влити поварське вино і соєвий соус, покласти глютамат натрію і імбир і додати трохи води. Безперервно помішуючи, готувати м'ясо до появи золотисто-коричневого кольору, потім покласти в отриманий соус м'ясо і ретельно перемішати. Коли м'ясо повністю покриється підливою, страву можна подавати на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Свиняче філе, смажене з перемішуванням в соєвому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Свиняче філе, смажене з перемішуванням в соєвому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти