Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Свинина, тушкована в пиві

Свинина, тушкована в пиві


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свиняча лопатка - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 500г
- Смалець - 3 ст. л
- Кмин - 1 ч. Л
- Сіль, перець - за смаком
- Світле пиво - 2 склянки
- Чорний хліб - 1 скибочка
- Петрушка - за смаком.
Приготування:
М'ясо нарізати невеликими шматками. Лук очистити і нарізати кубиками. Розігріти в каструлі смальц і згасити в ньому цибулю. додати м'ясо і смажити 5 хв. Посипати тмином і меленим червоним перцем, посолити і поперчити. Влити 1/2 пива, накрити і тушкувати близько 45 хв. Натерти на дрібній тертці чорний хліб і додати до м'яса разом з рештою пивом. Тушкувати ще 20 хв. Посолити, поперчити і прикрасити петрушкою. Подавати з кнедлі і маринованими огірками.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Свинина, тушкована в пиві. Щиро сподіваємося, що блюдо Свинина, тушкована в пиві сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти