Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Ратафію з помаранчових квітів

Ратафії з помаранчових квітів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Спирт - 1л
- Цукор - 1 кг
- Пелюстки помаранчових квітів - 3 склянки
- Вода - 1л.
Приготування:
У посуд на дно кладуть шар цукрового піску на нього шар помаранчових пелюсток, ще шар піску і пелюсток, так кілька разів. Однак зверху при цьому повинен бути шар цукрового піску. Все це накриваємо пресом, це може бути тарілка, обмотуємо полотниною і на деякий час виносимо в прохолодне місце.

Потім додають воду і все добре перемішують, що б розчинився цукор. Сироп проціджують і зливають у посуд. Потім додають в сироп спирт і настоюють протягом двох днів. Після закінчення терміну настій проціджують, і розливають по пляшках.

Можливий ще варіант приготування. Після зціджування сиропу, в пелюстки доливають спирт і настоюють 2 дні. Потім настій проціджують, з'єднують з сиропом і розливають по пляшках.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ратафії з помаранчових квітів. Щиро сподіваємося, що блюдо Ратафії з помаранчових квітів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти