рулетики зі свинини з кабачками.
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Продукти:
8 свинячих шніцелів
8 кружечка вареної шинки
4 ложки масла
100 ml бульйону
100 ml білого вина
1 шматочок слив. масла
750 gr кабачків
1/2 ложки подрібненої цедри лимона
сіль перець
Приготування:
Готуємо:
Вимать м'ясо, витерти сухою ганчіркою, порізати на порційні тонкі шматки, відбити молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зубочисткою.
Обсмажити на олії. Долити бульйон і вино, тушкувати близько 20 хвилин. покласти шматочок маленький вершкового масла (для густоти бульйону)
Вимити кабачки і порізати в довжину. Обсмажити на маслі 5 хвилин. , Додати сік лимона і цедру. (Під час смаження)
Викласти м'ясні рулетики на кабачки, полити від м'яса соком.
Примітка:
Можна ці рулетики подавати з будь-якими овочами.
Це традиційне блюдо сербської кухні. (У них саме з кабачками.
М'ясо виходить ніжне і трохи з кислинкою.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
рулетики зі свинини з кабачками.. Щиро сподіваємося, що блюдо
рулетики зі свинини з кабачками. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
