Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Рагу з яловичини по-болгарськи

Рагу з яловичини по-болгарськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 1 кг
- Вино сухе - 1/2 склянки
- Борошно - 1 ст. л.
- Морква - 2 шт.
- Квасоля стручкова - 250г
- Картопля - 3-4 шт.
- Масло рослинне - 2 ст. л.
- сіль за смаком
Приготування:
Цибулю нарізати і обсмажити. Нарізане шматками, і посолене м'ясо обсмажити на сильному вогні. Потім залити невеликою кількістю води або бульйону і вином. Додати розведену водою підсмажене борошно і тушкувати м'ясо на слабкому вогні до м'якості. Окремо в каструлі відварити морква, стручкову квасолю і нарізаний скибочками картоплю. Готові овочі відкинути на друшляк, заправити олією, посипати зеленню і з'єднати з м'ясом. Варити 10-15 хвилин на слабкому вогні.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рагу з яловичини по-болгарськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Рагу з яловичини по-болгарськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти