Пряники малинові російські
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Малина - 4 склянки
- Мед - 3 склянки
- Мелені житні сухарі - 1-1.5 склянки
- Цукрова пудра - 2-3 ст.л.
- Ванільний цукор - за смаком
Приготування:
3 склянки свіжозібраної малини залити 4 склянками окропу і розварити на слабкому вогні до м'якості, після чого віджати 3 склянки густого соку. Сік змішати з медом і прокип'ятити. Цукрову пудру змішати з розтертої в порошок сухої малиною (1 склянка) і з'єднати цю суміш з медово-малиновою в густе тісто. Тісто помістити в емальовану каструлю і поставити в киплячу воду, щоб цукрова пудра і суха малина повністю розбухнули. Проварене таким чином тісто обробити на коржі і просушити їх на аркуші або в нагрітій, але вимкненій духовці, або нагорі плити, в якій запалено духовка. Просушені пряники обваляти в цукровій пудрі змішаною з ванільним цукром.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пряники малинові російські. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пряники малинові російські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
