Нирки телячі з рисом

Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (1 склянка), перемішати і уварити, потім влити м'ясний бульйон, покласти очищені від шкіри ти і насіння дрібно нарізані помідори і варити на слабкому вогні, поки соус добре загусне.

Подавати з гарніром з рису.

• Груші натуральні
• Десерт із сиру з віскі (Auld alliance)
• Смажена риба з соусом по-шведськи
• Запіканка з риби з яйцями
• Банани з сиром і йогуром
• Бутерброд з бринзою
• Грінки з яблуками запечені
• Запіканка з макаронів з яблуками