Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Нирки телячі з грибами

Нирки телячі з грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Нирки (телячі) - 4 шт.
- Гриби свіжі - 250г
- Жир - 3-4 ст. л.
- Борошно - 1 ст. л.
- Вино сухе - 1/2 склянки
- Вода - 1/2 склянки
- Зелень за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Гриби нарізати смужками влити жир і поставити тушкуватися. Нирки очистити від плівок і жиру, нарізати в довжину на смужки товщиною близько 1 см, 1-2 години вимочувати у воді з оцтом, посолити, поперчити, запанірувати в борошні і підсмажити з двох сторін; влити вино і гарячу воду, додати гриби. Варити ще хвилин 10-15 і перекласти на тарілку. Перед подачею до столу посипати дрібно нарізаною зеленню.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Нирки телячі з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Нирки телячі з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти