Помідори квашені сухим способом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Помідори - 2 кг
- Цукор - 100 г
- Сіль -1 ст.л.
- Листя вишні - 50 г
- Зелень естрагону і селери - по 50 г.
Приготування:
Помідори миють, наколюють виделкою з боку плодоніжки, укладають щільно рядами, перешаровуючи їх листям вишні, зеленню селери і естрагону. Кожен ряд пересипають цукром і сіллю. Зверху накривають чистою тканиною і кладуть гніт. Витримують в теплому приміщенні до появи розсолу і потім виставляють на холод для зберігання.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Помідори квашені сухим способом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Помідори квашені сухим способом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
