Плов тас-кебаб
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина (вирізка) - 850г
- Рис - 600г
- Топлене масло - 120г
- Цибуля ріпчаста - 4-5 шт.
- Гвоздика - 2-3 палички
- Кориця - до смаку
- Сумах - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Яловичину (вирізку) зачистити, нарізати скибочками і злегка обсмажити в розпеченому маслі. Скласти шарами в каструлю упереміж з пасерованою цибулею, корицею і гвоздикою. Додати трохи бульйону і тушкувати до готовності при закритій кришці. Окремо з рису приготувати плов. При подачі на тарілку гіркою покласти рис, зверху помістити готове м'ясо і полити соусом, що утворився при тушкуванні. Окремо подати торбах.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Плов тас-кебаб. Щиро сподіваємося, що блюдо
Плов тас-кебаб сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
