Плов з індички
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясо індички - 500г
- Рис - 1.5 склянки
- Рис ріпчаста - 1 головка
- Каштани - 10 шт.
- Топлене масло - 1/2 склянки
- Алича сушена - 10 шт.
- Родзинки (без кісточок) - 2.5 ст.л.
- Сіль, шафран, кмин, мелений червоний перець - за смаком
Приготування:
М'ясо індички відварити до готовності, бульйон злити, а м'ясо порізати на порційні шматочки. Рис промити, зварити в бульйоні і заправити олією. Каштани, аличу, родзинки обсмажити на маслі, додати спасерувати цибулю і кмин. Готовий рис полити настоянкою шафрану.
При подачі рис покласти на тарілку гіркою, зверху - шматочки індички, тушковані фрукти і заправити олією.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Плов з індички. Щиро сподіваємося, що блюдо
Плов з індички сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
