Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Плака з равликів

Плакія з равликів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Равлики (філе) - 400г
- Рослинна олія - ??100 мл
- Селера (корінь) - 100г
- Морква - 50г
- Ріпчаста цибуля - 150г
- Томатне пюре - 15г
- Борошно - 20г
- Часник - 3 зубчики
- Чорний перець (мелений), сіль - за смаком
- Лавровий лист - за смаком
- Лимон - 1 шт.
- Столовий оцет - 10 мл.
Приготування:
Філе равликів відварити в 1 л води з додаванням оцту і лаврового листа протягом 15 хвилин. Бульйон злити. Дрібно нарізану цибулю тушкувати в олії, додати трохи води, нарізану моркву і селеру. У процесі протушіванія суміш розмішати з томатом, розведеною холодною водою борошном і приправами. Протушенние суміш викласти на деко, зверху розкласти відварних равликів, порізаний часник і лимон. Запікати на помірному вогні 30 хвилин. Подавати у вигляді цілісного пирога або порційних запіканок.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Плакія з равликів. Щиро сподіваємося, що блюдо Плакія з равликів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти