Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Піца з копченою рибою

Піца з копченою рибою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 склянка (з гіркою)
- Дріжджі - 25г
- Молоко - 1/2 стакан
- Яйце - 3 шт.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Цукор - 2 ч.л.
- Масло вершкове - 3 ст.л.

 для начинки:

 - Сметана - 2 ст.л.
- Копчена риба - 250г
- Кислі яблука - 2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Сир - 50г
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком
Приготування:
Підігріти молоко і розчинити в ньому дріжджі. Додати борошно, яйця, цукор. Ретельно вимісити, щоб не було грудок. Додати злегка підігріте масло і ще раз перемішати. Дати тісту підійти.

Для начинки рибу очистити від кісток і нарізати невеликими шматочками. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати кільцями товщиною близько 5 мм. Цибулину дрібно нарізати і злегка підрум'янити на вершковому маслі. Сир натерти на тертці. Рівномірно шарами по всій поверхні викласти начинку в такій послідовності: цибуля, риба. Потім змастити верхній шар начинки сметаною, розкласти в один шар скибочки яблука, приправити спеціями. Посипати піцу тертим сиром і помістити деко в нагріту духовку, запікати 20-25 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Піца з копченою рибою. Щиро сподіваємося, що блюдо Піца з копченою рибою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти