Головна |
для шоколадного крему:
- Масло вершкове - 400гПриготувати шоколадний крем: какао змішати з 2 столовими ложками цукру, залити гарячим молоком і проварити на невеликому вогні, щоб розчинився цукор. Масло розтерти з рештою цукром і ваніліном, поступово додаючи яйця. Коли цукор розчиниться, покласти в крем остуженную масу з какао і влити ром.
Випечений бісквіт викласти на кухонну дошку і добре остудити, розрізати по горизонталі на 2 пласти. Нижній пласт змастити третьою частиною всього крему, накрити верхнім пластом. Розрізати пласти на однакові тістечка, кожне змастити зверху і з боків кремом. Зверху покласти половинку горіха, а навколо нього випустити з кондитерського мішечка через візерункову трубочку віночок. Боку тістечок обсипати бісквітної крихтою.