Головна » Рецепти за алфавітом » Тістечка горіхові з шоколадним кремом

Тістечка горіхові з шоколадним кремом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 8 шт.
- Лимонний сік - 1/2 ст.л.
- Цукор - 1 склянка
- Крохмаль - 2 ст.л.
- Горіхи (очищені) - 250г

для шоколадного крему:

- Масло вершкове - 400г
- Молоко гаряче - 1/2 склянки
- Цукор - 2 склянки
- Какао - 2 ст.л.
- Яйце - 4 шт.
- Пакетик ванільного цукру
- Ром - за смаком

Приготування:

Горіхи подрібнити, змішати з картопляним борошном. Жовтки розтерти з цукром дочиста, додати оцет. Білки збити в міцну піну. На розтерті жовтки всипати горіхи, змішані з картопляним борошном, зверху покласти білки, обережно перемішати і викласти тісто на прямокутний деко з високими бортами, змащений маслом і трохи посипаний борошном. Пекти в духовці з середнім жаром.

Приготувати шоколадний крем: какао змішати з 2 столовими ложками цукру, залити гарячим молоком і проварити на невеликому вогні, щоб розчинився цукор. Масло розтерти з рештою цукром і ваніліном, поступово додаючи яйця. Коли цукор розчиниться, покласти в крем остуженную масу з какао і влити ром.

Випечений бісквіт викласти на кухонну дошку і добре остудити, розрізати по горизонталі на 2 пласти. Нижній пласт змастити третьою частиною всього крему, накрити верхнім пластом. Розрізати пласти на однакові тістечка, кожне змастити зверху і з боків кремом. Зверху покласти половинку горіха, а навколо нього випустити з кондитерського мішечка через візерункову трубочку віночок. Боку тістечок обсипати бісквітної крихтою.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тістечка горіхові з шоколадним кремом. Щиро сподіваємося, що блюдо Тістечка горіхові з шоколадним кремом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти