- Яйце - 7 шт.
У пшеничне борошно кладуть вершкове масло (перед цим його потрібно розтопити) і збивають разом з яйцями, за смаком додають сіль. Повинна вийти однорідна маса середньої густини. Потім приготоване тісто розкочують нетовстим (5-7 см) джгутом і розрізають на тонкі (1-1.5 см) шматочки.
Смажать ці шматочки в топленому маслі, куди додано невелику кількість смальцю. До отримання світло-солом'яного кольору. Після обсмажені порції кладуть у розігрітий на слабкому вогні мед, і обережно перемішують.
Подавати на тарілках змазаних жиром.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
