Головна |
|
для начинки і безе:
- Червоний агрус - 300гНачинка і безе: Ягоди помити і розкласти на поверхні тіста. Корж випікати в розігрітій до 200 градусів духовки 45 хвилин, Білок збити з цукром в густу піну і додати 2 ст. л кокосової стружки. Корж вийняти з духовки і поставить терморегулятор на 175 градусів.
Корж змастити білковою масою, кінцем ложки витягнути з маси декілька "язичків", зверху посипати залишилася кокосовою стружкою і поставити пиріг в духовку ще на 15-20 хв. до повного випікання.