Повний суп жемайтський

Пиво закип'ятити в емальованому посуді, зняти з вогню, розвести в ньому сметанно-яєчну суміш, додати кмин, потім знову підігріти на повільному вогні, постійно помішуючи, але не доводячи до кипіння.

Хліб нарізати паличками шириною 2 см, посипати кмином і сіллю і підсушити в духовці, потім подати до пивного супу. Можна підсушити хліб, нарізавши його кубиками, і отримані грінки залити супом.

• Вінегрет з м'ясом
• Галушки здобні
• Гарячі бутерброди з грибами та цибулею
• Джем виноградний по-грузинськи
• Запіканка з домашнього сиру з сиром
• Баранина з червоним каррі
• Варення з кірки дині та кавуна
• Десерт з чорниці