Печінка з цибулею по-домашньому
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Печінка говяжья- 1 кг
соль-2 чайні ложки
цукор-1 чайна ложка
сода-1 чайна ложка
2 яйця
майонез (можна замінити сметанною) - 6 столових ложок
часник-1 зубчик
цибулю 4-5 великих головок
Приготування:
Печінка порізати на порційні шматки, відокремити від плівочок і злегка відбити.
Змішати 2 яйця, сіль, цукор, соду, майонез. Перемешать.Немного збити і додати подрібнений часник.
Покласти печінку в наш соус і поставити в холодильник на 3-4 години.
Цибулю нарізати півкільцями. Посолити і поперчити !!!
Обсмажити на олії до золотистого кольору.
Печінка витягнути з соусу і обваляти в борошні. Обсмажити на сковорідці
Смажену печінку пересипати нашим жаренним хрустким цибулькою і їсти!
Примітка:
Печінка виходить дуже ніжною, м'якою і соковитою. Хрусткий цибулю доповнює смак.
Вийшло дуже смачно!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Печінка з цибулею по-домашньому. Щиро сподіваємося, що блюдо
Печінка з цибулею по-домашньому сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
