Павине око
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Куряче філе крупне-3 шт.
Яйця-3 шт.
Шпинат свіжий-1 пучок.
Манка-3 ст.ложки.
Олія для смаження.
Сіль, перець чорний мелений-за смаком.
Приготування:
Яйця відварити круто (краще брати домашні з яскравими жовтками). Остудити і почистити.
Листя шпинату помити, покласти в киплячу воду на 1-2 хвилини. Воду злити.
Куряче філе розрізати уздовж навпіл. Злегка відбити, щоб ще трохи збільшити розмір. Філе повинні бути великі, щоб в них можна було загорнути яйце (або яйця - дрібні :))
Посолити і поперчити відбите м'ясо.
Викласти на м'ясо, акуратно розправляючи, 2-3 листочка шпинату.
По центру покласти яйце. Загорнути все навколо яйця і скріпити зубочистками, у мене і без зубочисток добре тримається.
Обваляти в манці і обсмажити в олії з усіх боків до рум'яної скоринки.
Готові рулети викласти на блюдо, витягнути з них зубочистки і розрізати навпіл гострим ножем.
Примітка:
Смачного!
Подати з улюбленим Вашим гарніром))) у мене були овочі.
Барвисте блюдо.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Павине око. Щиро сподіваємося, що блюдо
Павине око сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
