Головна » Рецепти за алфавітом » Персики у вині

Персики у вині

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Персики - 1 5
- Цукор - 500 г
- Вода - 300 г
- Біле вино - 150 г
- Лимонний сік - 1ст. л.
- Гвоздика, мелена кориця - за смаком

Приготування:

Персики вимити, опустити в гарячу воду на 2 хв, негайно вийняти і опустити в холодну, обсушити. Потім акуратно зняти шкірку і в кожен персик увіткнути бутон гвоздики.

Зварити сироп (без вина), додати 1/2 столової ложки меленої кориці і персики, варити 10 хв. Зняти з вогню і охолодити. Сироп злити в каструлю, додати в нього вино, лимонний сік, довести до кипіння і кип'ятити 5 хв. Потім додати персики і варити до їх м'якості. Дерев'яною ложкою перекласти персики в підігріті чисті банки, сироп знову довести до кипіння і відразу ж залити банки доверху, герметично закрити, охолодити.

Зберігати в прохолодному місці

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Персики у вині. Щиро сподіваємося, що блюдо Персики у вині сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти