Головна |
Зварити сироп (без вина), додати 1/2 столової ложки меленої кориці і персики, варити 10 хв. Зняти з вогню і охолодити. Сироп злити в каструлю, додати в нього вино, лимонний сік, довести до кипіння і кип'ятити 5 хв. Потім додати персики і варити до їх м'якості. Дерев'яною ложкою перекласти персики в підігріті чисті банки, сироп знову довести до кипіння і відразу ж залити банки доверху, герметично закрити, охолодити.
Зберігати в прохолодному місці