Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Перкельт з гусячої печінки

Перкельт з гусячої печінки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Печінка - 150г
- Цибуля ріпчаста - 80г
- Перець червоний - 5г
- Жир гусячий - 20г
- Помідори - 25г
- Часник - 2 зубчики.
Приготування:
Цибулю дуже дрібно рубають, трохи обсмажують в гусячому жирі і додають туди червоний перець і часник. Печінка нарізають досить великими шматками, злегка підсмажують в сотейнику, обливають її

жиром з цибулею, смажать ще 10 хвилин без кришки в духовці, вводять помідори або томат-пюре і продовжують смажити до повної готовності. Шматочки печінки виймають, заливають процідженим соусом і доводять ще раз до кипіння. Подають з рисом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Перкельт з гусячої печінки. Щиро сподіваємося, що блюдо Перкельт з гусячої печінки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти