сіль 2 ст. ложки
1. Перець помити, очистити від насіння і розрізати на 4 частини вздовж, потім ці шматочки розрізати навпіл
2. Приготувати маринад: Все, крім оцту довести до кипіння, потім додати оцет
3. У чисті ошпарені банки покласти перець горошком (приблизно по 3-4 штучки на банку), по зубчику часнику і болгарський перець і залити гарячим маринадом
4. Накрити банки кришками і стерилізувати 1-літрові банки 15 хвилин
5. У кожну банку налити 1 столову ложку рослинної олії без запаху, закатати, укрити ковдрою до повного охолодження
6. Зберігати можна при кімнатній температурі
Для цього рецепта я беру жовтий і червоний перці (так банки виглядають нарядно)
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
