Перепілка зі спеціями в грилі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Часник - 1 зубчик
- Сіль
- Кмин і коріандр - по 1 ч. Л.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Зелень коріандр (дрібно нарізана) - 1 ст. л.
- Мелений кайенский перець - 1 щіпка
- Оливкова олія - ??2 ст. л.
- Перепел - 8
- Виноградне листя
- Петрушка
- Скибочки лимона.
Приготування:
Покладіть всі інгредієнти, крім перепелів і гарніру, в комбайн. Змішайте їх в однорідну масу, обмажте нею перепелів. Накрийте кришкою і залиште на 2:00. Запікайте в грилі, регулярно перевертаючи, протягом 10-15 хвилин, поки перепела не будуть готові і не покриються хрусткою скоринкою. Подавайте на виноградному листі, з петрушкою і скибочками лимона. Замість гриля можна використовувати духовку.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Перепілка зі спеціями в грилі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Перепілка зі спеціями в грилі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
