Пельмені з солоними грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Гриби солоні - 500г
- Сметана
- Яйце - 1-2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 6 цибулин
для тіста:
- Борошно - 2-3 склянки
- Яйце - 2 шт.
Приготування:
Для начинки гриби пропустити через м'ясорубку (або дрібно порубати) разом з цибулею, розвести фарш сметаною, додати яйце. Якщо гриби дуже солоні, потрібно спочатку промити їх у холодній воді. Приготувати пельменне тісто, розкачати його в тонкий пласт і розрізати на квадрати або прямокутники. На кожну половину квадрата тіста покласти грибний фарш, краї змастити молоком або злегка збитим яєчним білком. Накрити другою половиною тіста, притиснути краю. Зварити їх в киплячій воді. Подавати на стіл зі сметаною або грибним соусом.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пельмені з солоними грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пельмені з солоними грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
