Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пельмені" Амур "(у горщиках)

Пельмені "Амур" (у горщиках)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пельмені - 10-15 шт.
- Печінка - 50 г.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1/2 шт.
- Бульйон - 1/2 склянки
- Борошно - 1 ст. л.
- Томат-паста - 1 ст. л.
- Сіль
- Перець - за смаком
- Лавровий лист - за смаком.
Приготування:
Приготувати пельмені невеликого розміру з розрахунку 10-15 шт. на один горщик. Пельмені відварити до напівготовності, розкласти в горщики, додати обсмажену цибулю і печінку, підсмажену і нарізану соломкою, по одній жмені в кожен горщик, і все це залити соусом. Зверху горщик накрити коржиком з тіста (прісного або дріжджового) і поставити в духовку на 20 хвилин нудитися. Коли коржі підрум'яняться - страва готова!

Головне в цій страві соус - спасерувати цибулю і моркву, додати томат-пасту і пасерувати ще 10 хвилин. Потім додати м'ясний бульйон, сметану, борошно (підсмажене до горіхового кольору), все це змішати, посолити, поперчити, додати лавровий лист. Готовим соусом залити кожен горщик з пельменями.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пельмені "Амур" (у горщиках). Щиро сподіваємося, що блюдо Пельмені "Амур" (у горщиках) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти