Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Орама по-казахському

Орама по-казахському


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 1000 г
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Курдючное сало - 100 г
- Чорний мелений перець - 1 ч. Ложка
- сіль за смаком

 для тіста:

 - Борошно - 500 г
- Вода або бульйон - 1 склянка
- Сіль - 1 ч. Ложка.
Приготування:
нашаткувати цибулю. Всі компоненти ретельно перемішати і додати сіль і чорний мелений перець. Порізати дрібними шматочками курдючное сало.

Тісто розкачати в великий тонкий пласт не менше 50 см в діаметрі, розрізати впоперек на 2-3 частини. На отримані смужки тіста укласти фарш, додати до нього шматочки сала і потім защепіть краю. Підготовлені таким чином рулети викласти по одному на решітки каскана і парити 40 - 45 хвилин.

Готову Орама нарізати на великі шматки і подавати з бульйоном або соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Орама по-казахському. Щиро сподіваємося, що блюдо Орама по-казахському сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти