Омлет з шиітаке

Капелюшки шиітаке ретельно почистити, досить дрібно нарізати і обсмажити в попередньо нагрітій сковороді в маслі. Додати в гриби дрібно нарізану цибулю і обсмажувати протягом 5-10 хвилин.

Яйця гарненько збити, приправити за смаком сіллю і залити ними обсмажені гриби. Сковороду закрити кришкою і прожарити омлет до готовності. Перед подачею посипати зеленню петрушки або зеленою цибулею.

• Пряний Нутовая суп
• Пюре з ревеню з медом
• Варення з білої черешні з лимоном і горіхами
• Глінтвейн "Спортивний"
• Сільська начинка
• Запіканка з моркви рису і яблук
• Млинцевий пиріг з печінкою (курячої, говяжей) 2
• Гарнір з свербиги з цибулею