Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Начинка для пирога з куркою (Empadao de galinha)

Начинка для пирога з куркою (Empadao de galinha)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка - 1 шт. (близько 2 кг)
- Пальмова серцевина (palmitos, palm hearts, Palmenherzen) - 6 шт.
- Сік одного лиману
- Оливки зелений (без кісточок) - 50г
- Помідори - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Томатна паста - 1 ч.л.
- Борошно - 1 ч.л.
- Олія оливкова - 4 ст.л.
- Сіль, перець, зелень петрушки і коріандру - за смаком
- Вода - 1 стакан
Приготування:
Для начинки курку промити, розділити на частини, потім видалити всі кістки. Філе курки порізати маленькими шматочками, полити соком лимона, додати дрібно порізану цибулину, часник, сіль, перець за смаком і зелень.

У сотейнику згасити дрібно порізані помідори, з яких попередньо знята шкірка, цибулину і часник. Додати курку, томатну пасту, борошно і трохи води. Тушкувати 15-20 хвилин на середньому вогні.

Тепер додати нарізані колечками пальмові серця і оливки без кісточок.

Начинку остудити і викласти на тісто для пирога.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Начинка для пирога з куркою (Empadao de galinha). Щиро сподіваємося, що блюдо Начинка для пирога з куркою (Empadao de galinha) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти