Налисники
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто для млинців: 1 літр молока, 1 склянка борошна, 1 -2 яйця, цукор.
Для начинки: сир, яйце, цукор, родзинки.
Приготування:
Спекти млинці. 2 млинця відкласти.
Приготувати сирну начинку: в сир додати цукор, сире яйце, родзинки, перемішати. Маса повинна бути щільною.
Кожен млинець розрізати на 4 частини. Сирну начинку укладати на широкий край, згорнути рулетиком. Вийшли налисники.
Налисники можна робити і з цілого млинця.
На дно каструлі укласти один млинець, на нього акуратно, щільно викласти шарами налисники. Кожен шар поливати розтопленим вершковим маслом. Зверху накрити ще одним млинцем. Запікати в духовці близько 40 хвилин. Нижній і верхній млинці при цьому присмажуються, просочуються солодкістю.
Примітка:
Хто знайомий з цією стравою, поспішає першим з'їсти верхній млинець, а діти намагаються накласти собі крайніх налисників, тих, які одним краєм стосувалися стінки каструлі - там вони припікає і мають карамельний смак.
Самі налисники подаються зі сметаною, вершками.
Помітила, що багато стали готувати налисники запас: заморожують їх у морозилці. При розморожуванні вони не втрачають своїх смакових якостей і дуже радують гостей, все відразу однаково перепитують: "Ой, це ти для мене приготувала? Правда? Давно такого не їла, тільки в дитинстві".
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Налисники. Щиро сподіваємося, що блюдо
Налисники сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
