Головна » Рецепти за алфавітом » Норвезька сьомга на грилі з манго

Норвезька сьомга на грилі з манго

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезька сьомга (філе) - 800г
- Варений рис - 800г
- Червоний перець чилі - 1-2 ч.л.
- Манго - 1 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
- Томатний сік - 200г
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Цибуля - різанець або зелена цибуля (подрібнений) - 2 ст.л.
- Ріпчаста цибуля (подрібнений) - 2 ст.л.
- Борошно - 5 ст.л.

Приготування:

Філе норвезької сьомги порізати на 12 тонких скибочок, обваляти в борошні та спеціях.

Обсмажити в олії на сковороді або на грилі.

Дрібно нарізану ріпчасту цибулю, чилі, цибуля-порей і манго злегка обсмажити в олії.

Додати варений рис і томатний сік, накрити кришкою і тушкувати пару хвилин. Сіль і перець додати за смаком.

Викласти на тарілку, прикрасити шматочками свіжого манго, соусом і цибулею - Рєзанцев.

Для приготування соусу обсмажити в невеликій кількості олії каррі (1-2 ст. Л.), Дрібно нарізане яблуко і ріпчасту цибулю (1 шт.) Додати рибний бульйон (з кубика, 100 г) та вершки (100 г), згасити 10- 15 хвилин.

Соус процідити, додати кукурудзяний крохмаль, сіль і перець.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Норвезька сьомга на грилі з манго. Щиро сподіваємося, що блюдо Норвезька сьомга на грилі з манго сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти