Головна » Рецепти за алфавітом » Новорічний фракійський гарбузовий пиріг

Новорічний фракійський гарбузовий пиріг

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Тісто філо - 800г
- Гарбуз - 2кг
- Волоські горіхи - 400г
- Несолоні крекери - 200г
- Родзинки - 100г
- Цукор - 100г
- Кориця - до смаку
- Апельсиновий сік - 200 мл
- Масло для змазування тіста

для сиропу:

- Цукор - 400г
- Вода - 400 мл
- 1/2 лимона
- 1 паличка кориці.

Приготування:

Нарізати гарбуз кубиками і запекти в невеликій кількості олії при 180 градусах близько 30 хвилин. Обережно віджати гарбуз, не ламаючи її, і змішати з іншими інгредієнтами.

На деко викласти 2-3 листа філо тіста, покласти остигнула начинку, потім знову тісто і знову начинку, поки не закінчиться і те, і інше.

Випікати при 170 градусах близько години. Приготувати сироп з цукру, води і лимона. Прокип'ятити близько 15 хвилин. Вилити готовий сироп на пиріг, як тільки пиріг спечеться.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Новорічний фракійський гарбузовий пиріг. Щиро сподіваємося, що блюдо Новорічний фракійський гарбузовий пиріг сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти