нігірі суші
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:рис 500гр,
водорості - 2 листи
улюблені спеції
трохи рослинного масла
сіль за смаком
червона риба 300 грам (в ідеалі лосось) слабкого соління або підкопчена
Приготування:
Рис, можна сорту "Камоліно" промити, поки вода не стане зовсім прозорою. Залити водою на см 1,5 вище рису. закипить, -Зробити маленький вогонь і накрити щільно кришкою, варити хвилин 20.после варіння між каструлею і кришкою покласти паперові рушники. Залишити хвилин десь на 10.
додаємо в рис улюблені спеції або травкі- не переборщіть !! у мене це прованські трави і трохи рослинного масла, перемішуємо і формуємо невеличкі котлетки чуть чуть приплюснуті, зверху на кожну котлетку-тонкий і довгий шматочок лосося
з норі (водорості) ріжемо полосочки де то довжиною 10 см.
огортає кожну котлетку в норі
кінчики стрічки скріплюємо розчавленого рисинки. Їмо і насолоджуємося, не забуваючи вмочати в соєвий соус
Примітка:
в ідеалі є з маринування імбиром і хріном вассабі, ну це ви і так знаєте !!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
нігірі суші. Щиро сподіваємося, що блюдо
нігірі суші сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
