Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » М'ясні Їжачки

М'ясні Їжачки


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
М'ясний фарш - 500г
Рис - 100г
Капуста - 200г
Яйця - 2 шт
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Сіль, перець за смаком

Приготування:
1. Відварити рис у підсоленій воді, остудити.
2. Нарізати капусту спочатку соломкою,
потім на дрібні кубики.
У фарш додати яйця, посолити, поперчити.
Додати рис, капусту, перемішати.
Виходить ось такий фарш.
Натерти морквину на крупній тертці, цибулю нарізати кільцями і укласти подушкою в сотейник.
З фаршу катаємо маленькі кульки. Згадайте, як взимку ліпили сніжки. І укладаємо їх на подушку з овочів.
Залити на половину кульок бульйоном і довести до кипіння на середньому вогні, потім зменшити і томити до готовності хвилин 35-45. Можна додати томатну пасту.

Примітка:
Прикрасити можна майонезом, видавлюючи його по чуть-чуть, як би голочки.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясні Їжачки. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясні Їжачки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти