М'ясні Їжачки
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:М'ясний фарш - 500г
Рис - 100г
Капуста - 200г
Яйця - 2 шт
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Відварити рис у підсоленій воді, остудити.
2. Нарізати капусту спочатку соломкою,
потім на дрібні кубики.
У фарш додати яйця, посолити, поперчити.
Додати рис, капусту, перемішати.
Виходить ось такий фарш.
Натерти морквину на крупній тертці, цибулю нарізати кільцями і укласти подушкою в сотейник.
З фаршу катаємо маленькі кульки. Згадайте, як взимку ліпили сніжки. І укладаємо їх на подушку з овочів.
Залити на половину кульок бульйоном і довести до кипіння на середньому вогні, потім зменшити і томити до готовності хвилин 35-45. Можна додати томатну пасту.
Примітка:
Прикрасити можна майонезом, видавлюючи його по чуть-чуть, як би голочки.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
М'ясні Їжачки. Щиро сподіваємося, що блюдо
М'ясні Їжачки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
