Головна » Рецепти за алфавітом » М'ясне суфле

М'ясне суфле

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Фарш - 500г
- Борошно - 2 ст.л.
- Вершкове масло - 100г
- Яйце - 3 шт
- Сир (тертий) - 100г
- Зелень - за смаком
- Мускатний горіх, сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Посмажити фарш, додати спеції і зелень. У каструлі розтопити масло, додати борошно, швидко перемішати і поставити остигати в прохолодне місце.

Відокремити білки від жовтків. 4). Білки збити в круту піну, а жовтки втерти в борошняну суміш.

Змішати отримане тісто з фаршем, потім акуратно викласти туди ж білки, все ретельно вимішати. Всі викласти у форму, посипати сиром і поставити в духовку на 20 хвилин.

Рекомендований гарнір - картопляне пюре

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясне суфле. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясне суфле сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти