Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Мужужі

Мужужі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ноги, вуха, хвости - 225г
- Цибуля ріпчаста - 15г
- Морква - 10г
- Оцет винний - 20г
- Перець запашний
- лавровий лист
- Гвоздика
- Кориця
- Часник
Приготування:
Оброблені свинячі ніжки (шкіру залишити, видалити трубчасті кістки і розрізати навпіл), вуха і хвости, нарізані на 4-5 шматків, промити, закласти в казан, залити водою і варити 30-40 хвилин. Після цього продукти перекласти в інший посуд, залити процідженим бульйоном, додати коріння, цибулю, спеції, прянощі, сіль, оцет і варити до готовності. Подавати мужужи холодним з желеподібний бульйоном.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мужужі. Щиро сподіваємося, що блюдо Мужужі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти