Морський окунь, запечений з ріжками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Морський окунь (філе) - 500г
- Макаронні вироби (ріжки) - 300г
- Сметана - 150г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Масло топлене - 2 ст.л.
- Сир (тертий) - 2 ст.л.
- Сіль, мелений перець - за смаком.
Приготування:
Відваріть в підсоленій воді ріжки, викладіть на друшляк і, давши воді стекти, заправте топленим маслом. Цибулю дрібно наріжте і злегка обсмажте.
Філе морського окуня наріжте шматочками (по 2-3 на порцію), посоліть і поперчіть.
Викладіть в сотейник з розігрітим жиром половину ріжків, зверху покладіть рибу і цибулю. Закрийте залишилися ріжками.
Заправте сметану сирим жовтком і сіллю, залийте нею ріжки з рибою, посипте тертим сиром. Запікайте в духовці.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Морський окунь, запечений з ріжками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Морський окунь, запечений з ріжками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
