Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Міньйон з малиновим сиропом

Міньйон з малиновим сиропом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 4 склянки
- Молоко - 1.5 склянки
- Яйце - 6 шт.
- Вершкове масло - 250г
- Цукор - 3 ст.л.
- Дріжджі - 30г

 для прикраси:

 - Цукрова пудра - 2-3 ст.л.

 для заливки:

 - Малиновий сироп - 1 стакан
- Лимонна цедра - за смаком
Приготування:
Дріжджі розвести в невеликій кількості теплого молока з дрібкою солі, цукру і 2 ст.л. борошна. Зверху посипати борошном і поставити в тепле місце приблизно на 20 хвилин. Просіяти злегка підігріту борошно і насипати гіркою, в середині зробити поглиблення, в яке влити молоко, що піднялася на дріжджах опару, яйця, розтоплене (але не гаряче) масло, цукор і лимонну цедру - замісити негусте тісто. Перекласти у велику каструлю, обернути рушником, дати йому підійти в теплому місці. Коли тісто добре підніметься, брати ложкою невеликі кульки завбільшки з волоський горіх, опускати їх в гаряче масло і смажити до утворення золотистої скоринки. Діставати з фритюру шумівкою і посипати цукровою пудрою.

Готові кульки укласти на блюдо, полити малиновим сиропом і посипати цукровою пудрою.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Міньйон з малиновим сиропом. Щиро сподіваємося, що блюдо Міньйон з малиновим сиропом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти