Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Маринад лимонний до свинини

Маринад лимонний до свинини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- На 1 кг свинини цибуля ріпчаста - 3 великих цибулини
- Лимон - 1/2 плоду
- Сіль, перець, тертий мускатний горіх - за смаком
Приготування:
Лимон вичавити в склянку, потім майже до половини склянки долити водою. В емальовану або глиняний посуд покласти шар м'яса, посипати сіллю, перцем і тертим мускатним горіхом (приблизно по щіпці), можна і інші спеції. Далі посипати м'ясо шаром цибулі, порізаного кільцями, і полити ложкою розведеного соку. Знову покласти шар м'яса. І так продовжувати, поки не скінчиться м'ясо. Закрити каструлю кришкою і поставити на ніч у холодильник.

Замість розведеного лимонного соку можна використовувати розведений оцет або сухе біле вино типу Ркацителі. На жорстке м'ясо заливка повинна бути кисліше.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маринад лимонний до свинини. Щиро сподіваємося, що блюдо Маринад лимонний до свинини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти