Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Коржик а-ля лаваш

Коржик а-ля лаваш


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 ст. теплої води
12 г сухих дріжджів
1-2 ч.л. солі
1 ст.л. цукру
3 ст.л. сметани
3 ст.л.раст. масла
борошно - скільки візьме тісто (приблизно 1 кг)

Приготування:
Зробити опару- розвести дріжджі в теплій воді, додати цукор. Залишити в теплому місці до підняття "шапки" (10-15 хв). Додати масло, сметану, просіяне з сіллю борошно. Добре вимісити, поставити в тепле місце хвилин на 45. дістати тісто, розділити на 3-4 рівних шматка.
Присипати відповідні за розміром тарілки борошном (я беру суміш кукурудзяної та пшеничної), Викласти тісто і надати руками форму коржі, посипати борошном. Дати постояти хвилин 15.
Смажити на сухій сковороді без масла з двох сторін до готовності.

Примітка:
Виходить пишний смачний лаваш, більша частина якого уплітає ще до початку трапези))) Приємного !!!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Коржик а-ля лаваш. Щиро сподіваємося, що блюдо Коржик а-ля лаваш сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти