- Яйце - 3 шт.
- сіль за смаком.
Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до готовності (від 1 до 2:00).
Коли стручки квасолі розваряться і вся вода википить, додати сіль, масло і тушкувати 10 хвилин. Потім додати сире яйце, добре перемішати, а зверху залити лобіо двома збитими яйцями, поверхня розрівняти, закрити каструлю кришкою і тушкувати до готовності яєць.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!