Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Лобіо із зеленню

Лобіо із зеленню


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квасоля - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 головки
- Зелені кінзи - 4 гілочки
- Часник - 2 часточки
- Петрушка - 3 гілочки
- Чабер і м'ята - по 3 гілочки
- Сіль і стручковий перець - за смаком.
Приготування:
Перебрану, промиту квасолю (в зернах) всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати окріп. У квасоля покласти товчений часник і нашатковану цибулю. Після того, як квасоля розвариться, розім'яти її ложкою, додати сіль, стручковий перець, дрібно нарізану зелень петрушки, кінзи, чабера, м'яти і, давши ще покипіти 1-2 хвилини, зняти з вогню.

За бажанням, під час варіння можна додати 2-3 ст. ложки товчених волоських горіхів і, за смаком, - кислий лаваш, ткемалі або винний оцет. Готову страву по густоті повинно мати вигляд рідкої каші.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лобіо із зеленню. Щиро сподіваємося, що блюдо Лобіо із зеленню сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти