Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Компот з фейхоа

Компот з фейхоа


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
на 3-х літрову банку:

0,5 кг фейхоа (м'яке)
2,5 ст. цукру
2,5 літра води.
1/4 ч.л. лимонної кислоти

Приготування:
З цим рецептом хочу розповісти свій спосіб консервування компотів. Коли я перший раз консервувала компот з полуниці, мені допомагала сусідка. Ми в спеку їх стерилізували більше 2х годин. Після чого я знайшла ось цей рецепт. Мені він сподобався і я ним користуюся вже котрий рік.

М'які плоди фейхоа сполоснути водою.
Підготовлену чисту банку поставити на чайник стерилизоваться 15 хвилин.
У цей час, поставити сироп. У киплячий сироп закинути фейхоа. Бланширувати 5 хвилин. Потім додати лимонну кислоту.
У банку акуратно викласти плоди, залити сиропом, накрити кришкою, попередньо протертою спиртом.
Залишити на 5 хвилин, закрутити, поставити верх ногами, залишити на 5 хвилин.
Банку дуже тепло укутати на добу.
Такий спосіб називають самостерілізаціі. Через добу, якщо було добре обгорнувши, то банку ще досить тепла.

Взимку дуже приємно відкрити домашній, ароматний компотік.
Смачного!




Примітка:
Таким способом консервую компоти з різними фруктами і ягодами. Тільки ягоди не бланшують, промиваю, даю воді стекти і засинаю в стерилізовану банку, далі за рецептом.

Готую так щороку, ось уже шостий рік, жодна банка не образилася))).

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Компот з фейхоа. Щиро сподіваємося, що блюдо Компот з фейхоа сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти