Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Ковбаса домашня печінкова

ковбаса домашня печінкова


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
печінка яловича (свиняча або куряча) -500гр
сало свіже-300гр
манка-180гр
часник-1 головка
яйця-3 штуки
сіль перець (за смаком)

Приготування:
Беремо печінку, смачніше всього виходить з яловичої, перемелює в м'ясорубці або в комбайні, кому як зручніше.
Сало ріжемо дрібними кубиками, для ленівих- можна через велику сіточку в м'ясорубці!
Часник через чеснокодавку, додати манку, сіль, перець, яйця.
Все перемішати, викласти в целофановий пакет, сформувати ковбаску, плотненько герметично загорнути в другій пакет, перев'язати ниткою.
Закип'ятити в каструлі воду, і варити ковбасу 1:00.
Дістати, остудити.

Примітка:
Ковбаса дуже смачна !!!!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт ковбаса домашня печінкова. Щиро сподіваємося, що блюдо ковбаса домашня печінкова сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти