Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Галушки печінкові

Галушки печінкові


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Печінка яловича - 100г
- Білий хліб - 100г
- Молоко - кілька столових ложок
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1/4 цибулини
- Зелені петрушки - 3-4 гілочки
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Сіль, перець мелений, пряна зелень (кріп, майоран) - за смаком
- Панірувальні сухарі - 3-4 ст.л.
Приготування:
Печінка очистити від плівок, дрібно порізати. Лук і петрушку подрібнити і злегка обсмажити у вершковому маслі. М'якуш хлібний розмочити в молоці, після чого віджати, розім'яти, змішати з яйцем. Всі інгредієнти змішати разом і приправити сіллю і перцем. Після додати панірувальні сухарі і сформувати з отриманої маси галушки. Дати постояти 30 хвилин, потім закип'ятити м'ясний бульйон або воду, опустити галушки і варити 10-15 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Галушки печінкові. Щиро сподіваємося, що блюдо Галушки печінкові сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти