Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кексікі на закуску

Кексики на закуску


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Вершкове масло - 110г.
Цукор - 20г.
Яйця - 3шт.
Борошно - 120-150гр.
Сіль - 2 шепотки
Розпушувач
Сир - краще, якщо "Пармезан" - 100гр.
Червоний (можна і жовтий) солодкий перець - 1 / 2шт.
Бекон с / к - 100-150гр.
Маслини - 10-15шт.

Приготування:
За основу приготування тіста для цих кексів я взяла у Ольги (рецепт "Кекси з абрикосом і шоколадом"). Тільки цукру поклала в 4 рази менше, все таки це закуска ...
Отже, збиваємо розм'якшене вершкове масло з цукром до білого кольору, далі - додаємо яйця і ще збиваємо, до однорідної маси. Після цього додаємо борошно з розпушувачем і ретельно перемішуємо.
Тепер готуємо начинку. Бекон, перець і маслини нарізаємо дрібними шматочками. Сир натираємо на крупній тертці. Змішуємо все це господарство з тістом. На цьому основні приготування закінчені.
Беремо формочки, у мене силіконова форма на 11 кексиков. Змастили їх вершковим маслом. Тісто викладаємо приблизно на дві третини висоти, пам'ятаємо, що тісто підніметься. Випікати в попередньо розігрітій до 180-190гр. духовці хвилин 20-25. Готовність перевіряємо сухий зубочисткою або сірником. Перед подальшими викладанням тіста, формочки я більше не змащувала.

Примітка:
Кексики мають дуже презентабельний вигляд, так, що сміливо ставте їх на святковий стіл замість хліба. Смак чимось нагадує піцу, але набагато цікавіше.
Смачного!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кексики на закуску. Щиро сподіваємося, що блюдо Кексики на закуску сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти