Кекс з лікером
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Цукор - 1 склянка
- Яйце - 8 шт.
- Мигдаль солодкий - 4 ст.л.
- Борошно - 3/4 склянки
- Масло вершкове (топлене) - 3 ст.л.
- Лікер - 1/2 склянки
- Терта лимонна та апельсинова цедра, ванільний цукор - за смаком
- Вершки - 1.5 склянки
Приготування:
Яєчні жовтки (6 шт.), 2 яйця, 1/2 склянки цукру збити в піну, потім додати ванільний цукор, міцну піну з 6 яєчних білків і 3 ст.л. цукру. Борошно перемішати з меленим мигдалем, цедрою і додати до приготовленої масі. Після цього всю масу вимішати з топленим вершковим маслом.
Маленькі форми для випічки кексів змастити маслом, наповнити до половини висоти масою і випікати при низькій температурі. Готові кекси покласти в порцеляновий миску або тарілку і полити лікером.
Вершки збити з 2 ст.л. цукру в міцну піну, наповнити ними кондитерський мішечок і прикрасити поверхню кексів. Вироби можна прикрасити фруктами або ягодами.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кекс з лікером. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кекс з лікером сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
