- 25 г дріжджів, 2 ст. ложки родзинок, 30 г суміші м'яти і материнки, цедру з 1 лимона.
Зі звичайних житніх і пшеничних сухарів (1: 1), підсмажених до рум'янцю, готують настій за загальноприйнятою методикою, т. Е. Настоюванням в гарячій воді протягом 3-5 ч. У отриманий настій (сусло) додати цукор і розведені дріжджі.
Залишити для бродіння на 1 добу. Зняти піну, додати настій пряних трав (м'яту, материнку) і лимонну цедру. Перемішати, розлити в пляшки, покласти в кожну пляшку по 3-4 родзинки, пляшки закупорена пробками, залишити на 1 добу в кімнаті.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
