- Цукор - 50г.
Сухарі в емальованій каструлі залити окропом, закрити кришкою і настояти протягом 3 ч. Отриманий настій відцідити, додати в нього цукор і дріжджі. Дріжджі попередньо розвести теплою водою, подболтать борошном і залишити на 1 ч.
Квас після додавання в нього дріжджів поставити в тепле місце на 4-5 год, потім охолодити. Він готовий до вживання.
Це найбільш простий і доступний в домашніх умовах спосіб приготування квасу з сухарів. Надалі сухарний квас стали покращувати додаванням в нього різних смакових і пряних продуктів.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!