Стиглі ягоди ірги потовкти дерев'яним товкачем в дерев'яній або емальованому посуді, залити водою, довести до кипіння, охолодити. Відвар відцідити, додати в нього мед і дріжджі.
Дати перебродити протягом 10-12 ч. Розлити в пляшки і зберігати на холоді. Використовувати як лікувальний напій при гіпертонії.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
